1、披萨饼底提前从冰箱拿出来解冻，备用。

　　2、虾仁去除虾线后，加入少许的料酒、盐和黑胡椒粉腌5分钟。

　　3、洋葱和青椒分别切成细丝，锅中放入适量的油，放入青椒和洋葱，调入适量的盐、醋和白糖，翻炒均匀盛起来备用。

　　4、披萨饼解冻后，刷上一层番茄沙司，撒上一小层的芝士。

　　5、摆上洋葱和青椒，再铺上一层芝士。

　　6、摆上腌好的虾仁，再撒上一些芝士，准备工作就做好了。

　　7、烤箱200度上下管预热10分钟，放入烤盘200度上下管烤15分钟后取即可了。